環境に配慮した取り組み内容

脱炭素を単独で捉えるのではなく、生物多様性や自然資本、地域経済、人の健康を含めたネイチャーポジティブの実現を目指しています。地域食材やプラントベース、発酵文化の活用を通じ、環境と経済が循環する仕組みづくりを提案しています。

こんな企業・事業者におすすめ

自然資本を守りながら経済を営む生産者と、その価値を生活者へ届けるホテル・飲食店・小売・観光・伝統産業などと連携したいです。ヴィーガンを食だけでなくライフスタイルや文化として提案し、ネイチャーポジティブを本業やブランド価値へ実装したい事業者と共創したいと考えています。

京都市×脱炭素社会への想い・決意表明など

企業の理念に自然との共生を組み込む伴走型コンサルティングを通じ、宣言だけで終わらないネイチャーポジティブを実装したいです。食・文化・ライフスタイルを通して、人と自然との関係性を企業価値へと共創していきたいと考えています。