京創ミーティングへの参加の動機

中田さん：ちょうど今から約2年前にごみカフェKYOTOが立ち上げました。コンポスト活動そのものはその前の年の秋ぐらいに京都信用金庫などの連携企業と一緒に始めました。その際、活動でご一緒していた京都市の津田さんから京創ミーティングにも関わってほしいと誘われて、動機も懸念も期待も何もないまま入ることを決めました（笑）

十塚さん： 僕は野村さん（Slow Innovation株式会社）か、協会（KEAA）の重原さんのどっちかに誘われて、僕も趣旨もわからず市民協働系のワークショップなのかと思ってとりあえず入りました（笑）
京創ミーティングが始まった2年前くらいにちょうど自分もまちづくり事業に関わりだすタイミングで、協働で一緒にやっていくのが楽しそうだったからということもありましたね。まだ始めたばかりで実績もない中で、行政も加わった協働の場に呼んでもらえたことが嬉しかったです。

（写真：LFCコンポストバッグ）

―　京創ミーティングについて、どの部分に興味をもってくださったのですか？

中田さん：ごみカフェKYOTOの取組は、色々な人がつながって勝手に広がっていきました。京創ミーティングも広がりの一つ、という認識。今までは個人単位、民間同士のつながりばかりでした。関わる人が変わることで、起こる変化も変わると思うので、行政が入った京創ミーティングとつながることでどのような変化が起こるのかは、興味がありました。また当時、大丸でコンポスト回収会をやっていたときに、京都市の職員の方からコンポストにかかる廃棄物処理についてどう対応しているのか知りたいと連絡をもらったことをきっかけに、廃棄物処理法関連の話を知ることができました。

―　行政が関わることで、結果的にコンポスト事業を進める際の廃棄物処理法関連をクリアにできたということですね。

―　十塚さんは今回このプロジェクトで、「コンポストアドバイザー」として関わっておられますが、アドバイザーになろうと思ったきっかけは何かありますか？

十塚さん：当時、京創ミーティングのアイデア出し検討会議の中で、興味があるものにすべて手をあげていたんですけど、コンポストはその中の一つでしたね。またちょうどその時に、大宮交通公園で落ち葉コンポストを作っていたタイミングだったということもあります。その流れで、定期的に公園でコンポスト回収を進めるうえで、アドバイザー資格を有効活用できそうだと思ってとりました。

（写真左：中田さん、右：十塚さん）

市民への広がりや変化

中田さん：大阪大学の学生が京都市のプレスリリースを見て、ごみカフェKYOTOのコンポストの活動に興味を持って、卒論でごみカフェKYOTOをテーマに書いてくれて、実際に大宮交通公園にも足を運んでくれましたね。またマレーシアでコンポストをやっていきたい人がごみカフェKYOTOに視察に来たいという話もありました。

―　それはすごい良い変化ですね。

中田さん：またこの2年間で十塚さん含めコンポストアドバイザーが5人増えたり、連携企業が増えたりしましたね。

十塚さん:もともと関心があったけど、できてなかったみたいな人が公園で見たりだとか、公園以外でお話を聞いたりして、実際にやり始めたみたいなことは結構ありましたね。

―　もともと関心があった人、少しめんどくさいと思っていた人たちが、今は慣れてコンポストを実施しているということですけど、それはやはりコンポストアドバイザーの十塚さんがいるからいつでも聞けたなどの理由があったのでしょうか。

十塚さん：コンポストに興味はあるけど、実際アクションを起こす時に、LFCコンポストが「一回やってみよう」というきっかけになったというのは大きかったですね。あとは、LFCコンポストはバッグ型で持ち運びができるので、わざわざ畑にいかなくてもいいし、どこにでも持っていけるので、目の前で見れるし、説明もしやすい、なので気軽にできますよね。また「さとのば大学」のLearning Journeyで高校生にHATCH京都に泊まってもらう体験の中で、必ず堆肥作りと地域での生ごみ循環（コンポスト）の話をしています。

中田さん：街中に生活していたら、そもそもごみが循環することすら知らないことが多いと思います。生ごみはあの黄色いごみ袋に入れて出すもんでしょみたいな。そこに疑問が起こらない。LFCコンポストを見て、ごみって肥料になるの？みたいになれば、やり出す人は結構いるんちゃうかなと思ってて、僕もその一人なんです。

―　お二人とも高校生や大学生の若者に対して変化を起こせているのは良い影響ですね。

（写真：十塚さん）

―　事業者同士の連携やそれを通した変化について、例えば、副業人材や京都信用金庫の畑で行っているコンポストの取組など、その辺を詳しくお聞きしてもいいですか。

中田さん: 生ごみは絶対誰でも持っているので、その気さえあれば何かしらはできると思うんですよね。コンポスト一個やる分ぐらいなら企業からしたらそんな大層なお金かかるわけでもない。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都信用金庫は食堂があるので食堂でロスが出るというところからスタートして、全社員にオンラインでコンポスト研修の動画を流したり、社内でコンポストアドバイザーを育成したりしていましたね。また当時社内の食品ロスが1日20kg程度出ていて、食品ロス削減のために大型コンポストを導入しようと検討していた時に、そもそも食堂で複数のメニューを提供できるように準備されていたことが大きな食品ロスの原因なっていたことに気づいたんですね。それで、まずはそれをやめようということになり、結果、約9割の食品ロスを削減できたそうです（笑）

― コンポスト導入の動きが社内食堂の大きな食品ロス削減につながったという変化はすごいですね。

中田さん：今は、その食堂の食品ロスをLFCコンポスト3個ぐらいを使って肥料にして、本店の屋上の畑に利用されていますね。そのほかにも、介護施設での食べ残しをＬＦＣコンポストを使用して堆肥化し、それを利用して地域の農園で野菜を育てて、また介護施設の食堂に戻る流れとか、祭コイン関係の「京都・地域企業 未来の祭典」で知り合った株式会社全笑が経営する飲食店何店舗かでコンポストやっていたり、和歌山の事業でLFCコンポストで作った堆肥を利用して、山椒を栽培したりとか。ごみってどこにでもあるので、それを共通のものとして地域事業の連携というのは普通に起こっています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンポストの取組は企業としてはそれほど費用をかけずにできるので、どんな企業でもコンポストを一緒にやりましょうみたいな連携はかなり生まれやすいと思います。ビジネスだと互いのメリットがないとマッチングが難しいけど、ごみは誰でも持っている「資源」と捉えることができれば（価値転換ができれば）、ごみをどう活用していくか、という点での連携は生まれやすいと思います。

（写真：大宮交通公園堆肥回収会の様子 ※2024年撮影）

京都市外への活動の広がり

中田さん：コンポストアドバイザー自体が市外の人が多いということもあって、京都のごみカフェKYOTOで学んだ各コンポストアドバイザーがそれぞれの拠点の地域（滋賀県大津市、長岡京市、向日市、大阪府堺市など）で活動を行っていますね。

―　なるほど。コンポストのやり方や回収会の実施方法を京都で学んで、それを各地域に持ち帰って広げているんですね。

どんな企業にプラットフォームへの参画をすすめたいか

中田さん：フラットエージェンシーさんの学生寮で、学生たちがコンポストやっている事例があるんですけど、こういういろんなジャンルの企業が参加するのがいいと思います。その方がいろんなアイデアが出てくると思いますね。

十塚さん：もっとテクノロジー系の人たちも入った方が面白いかなと思いました。車とかロボティクスとかそういうことをやっている会社さん。このような協働のプロジェクトにテクノロジー系の会社さんがあんまり入っていないですよね。

中田さん：ごみカフェKYOTOは京都信用金庫の副業人材バンクで副業募集をしていますが、そのバンクにオムロンとか島津製作所とか大手の企業の方から、面白い社会活動は普段の業務とは全然違う刺激があるので、「お金がもらえなくてもやりたい」という声がすごく多いです。なおかつその活動でその人たちの幸福度が上がっている。この京都信用金庫の人材バンクの人たちが京創プラットフォームに参加してくれると、副業も広がりますし、さらに連携が進めば、大手の企業さんの中でのコンポストとかそのような脱炭素の取組がどんどん広がっていくかもしれませんよね。プロボノ人材が京創ミーティングのプロジェクトに関われる仕組みを作れたら、すごく可能性が広がるんちゃうかと思います。

―　企業単位での参画を考えていましたが、そういった人材にメンバーとして関わってもらうのも良いですね。まさに京創プラットフォームのロジックモデル中間成果の「社員・スタッフの仕事に対する満足感の向上」にすごくつながる可能性が見えて、とても良いご意見がいただけたと思います。

（写真：大宮交通公園堆肥回収会の様子　※2024年撮影）

事務局に期待すること

中田さん:最近、高校の探究学習の連絡がすごく来ていて、環境学習の関連でコンポストの活動に関して問い合わせが来ています。このままでは、今後一人でやりきれない部分も増えてくるなと思っていて、もし京創プラットフォームとかのプロジェクトの中で、探究学習につながる活動をまとめてできればいいなと思っています。

―　来年の市民ワークショップでも高校生などの若者向けに脱炭素ライフスタイルを広めていく活動を行っていくつもりなので、今後もいろいろと連携させていただければ嬉しいです。

中田さん：あとはたくさんある京創ミーティングの取組がメニュー化されていればいいですよね。例えば、新しく住まい関係のプロジェクトを入れるときにこういうのが選べますというようなことがあったらもっと広がりやすいと思います。

―　確かにこのプロジェクトで今すぐ取り組めるアクションはコレ、というようなものがあって、それが一覧化できるといいですね。

（インタビューは2024年10月に実施しました。）